Готовьте эти «ленивые» кексы, когда хочется сладкого: минимум продуктов и времени

Если вы хотите побаловать семью сладкой выпечкой, но не готовы тратить много времени на приготовление, этот рецепт простых кексов от экспертов телеграм-канала «Ленивый кулинар» для вас.

Вам понадобятся:

• 100 мл растительного масла;
• 150 мл молока;
• 200 граммов сахара;
• 250 граммов муки;
• 10 граммов разрыхлителя;
• 1 куриное яйцо;
• замороженные или свежие ягоды на ваш вкус.

Как приготовить:

1. В глубокой миске смешайте растительное масло, молоко, сахар и яйцо. Хорошо взбейте, чтобы масса стала однородной.

2. Постепенно добавьте муку, чтобы получилась липкая масса. Хорошо перемешайте.

3. Вмешайте в тесто ягоды и разложите его по формочкам для выпечки.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте в неё формочки с тестом и выпекайте 30-35 минут.

5. Готовые кексы можно украсить ягодами, шоколадом или взбитыми сливками, если хотите, и наслаждаться десертом с семьёй. Приятного аппетита!