Как распознать подделку сыра: простой способ

Сыр — один из самых популярных продуктов, но он также может быть объектом фальсификации.

По данным экспертов из Телеграм-канала «Полезные лайфхаки», более половины сыров на рынке могут содержать нежелательные добавки. Однако не стоит паниковать — существуют простые методы, которые помогут вам определить, настоящий ли у вас сыр или подделка.

Для проверки сыра вам понадобятся йод и стакан кипятка. Сначала отрежьте небольшой кусочек сыра и капните на него йод. Если цвет не изменился, скорее всего, у вас натуральный продукт.

Но если йод приобретает синий оттенок, это может указывать на присутствие крахмала или других модифицированных ингредиентов в сыре.

Еще один способ проверки — погрузите кусочек сыра в стакан с кипятком. Натуральный сыр будет плавиться и тянуться, а поддельный может распадаться на части, не меняя структуры. Теперь, зная эти простые методы, вы сможете легко определить качество сыра и выбирать только натуральные продукты.