Отрава в красивой бутылке: Роскачество обнародовало самое худшее растительное масло
Недавнее исследование Роскачества, охватившее 57 видов рафинированных растительных масел от различных производителей, включая такие известные бренды, как «Солнце Мое» и «Кубань», выявило значительные различия в качестве продукции, что может влиять на ваше здоровье и питание.
Основные выводы исследования:
Индикации окисления:
Некоторые масла показали повышенные уровни перекисных чисел, что является индикатором окисления. Окисленные масла могут снижать пищевую ценность продукта и представлять риски для здоровья. Жирнокислотные профили: Обнаружены значительные различия в составе жирных кислот между марками, что влияет на питательные свойства масел.
Например, продукция «Кубани» и «Green Ray» показала разное содержание жирных кислот.
Высокие показатели качества у отдельных брендов:
Вопреки выявленным проблемам, масла марок «Добавкин» и «Каролина» были высоко оценены за стабильность и качество, соответствуя российским стандартам.
Рекомендации
Роскачества для потребителей:
Избегайте масел с высокими перекисными числами: Это поможет уменьшить риск потребления окисленных продуктов, опасных для здоровья.
Выбирайте масла с оптимальным жирнокислотным составом: Такие продукты обеспечивают балансированное питание и способствуют поддержанию здоровья.
Отдавайте предпочтение проверенным брендам: Бренды, прошедшие строгий контроль качества и соответствующие государственным стандартам, обычно предлагают более надежные и безопасные продукты.
Результаты этого исследования подчеркивают важность осознанного выбора растительных масел, которые не только влияют на качество вашего питания, но и на общее здоровье. Это знание позволяет потребителям делать более обоснованный выбор на полках магазинов, что способствует развитию здоровых потребительских привычек.
Читайте также:
Для клещей хуже яда, а для людей безвредно: запомните лишь одно народное средство
С завтрашнего дня. Сбербанк предупредил всех тех, у кого остались деньги на банковской карте
Май сведет в могилу: Тамара Глоба назвала два знака зодиака, в жизни которых начнётся сплошная черная полоса
Теперь будет полностью запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз с 20 мая