Такую закуску из кабачков придется готовить весь сезон: вкусный шедевр
Сезон кабачков уже скоро, и это отличный повод добавить их в свое меню.
Этот универсальный овощ не только вкусный, но и питательный, а рецептов с ним существует великое множество. Мы предлагаем вам рецепт простой и аппетитной закуски, которая станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Небольшая морковь — 1 штука
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — по вкусу
- Сметана — 1 столовая ложка
- Майонез — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте кабачки кружками толщиной около 7 мм. Если кабачки молодые, кожуру можно не снимать.
- Смажьте противень подсолнечным маслом и выложите на него нарезанные кабачки.
- Нарежьте мелко лук и чеснок, натрите морковь, натрите сыр, а укроп измельчите.
- В отдельной миске смешайте сметану и майонез.
- Посолите кабачки по вкусу, затем покройте их смесью из сметаны и майонеза.
- Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте кабачки около 20 минут.
Эту закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!
