Диетолог назвала самое вредное мясо на полках магазинов

Самое вредное мясо для здоровья человека назвала специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина корреспонденту «Вечерней Москвы».

По ее словам, прежде всего потребители должны быть осторожны с мясом, которое продают в вакуумной упаковке. Даже если это так называемые «элитные» сорта, например, «мраморное» мясо импортного производства.

– Надо понимать — чем дольше его срок годности, чем дальше страна-производитель, тем больше времени занимает транспортировка, тем больше в продукте нежелательных химических веществ — консервантов. Реалии таковы, что замораживают и размораживают такую продукцию нередко несколько раз. Ничего хорошего от всего этого организм не получит, – отметила диетолог.