Пора закупаться? Россиян предупредили о резком подорожании шоколада

Производители шоколадных изделий предупредили россиян о возможном увеличении стоимости продукции.

Согласно информации от РБК, уже в 2024 году цены на шоколад могут подняться на 15-20%.

По словам производителей, изменения в цене обусловлены ростом глобальных цен на какао-бобы, ослаблением рубля и проблемами в транспортировке товаров.

Согласно предоставленным данным издания, начиная с начала 2024 года, закупочные цены на сырье для производства шоколада увеличатся на 20%.

"Мы постоянно получаем уведомления о повышении закупочных цен на сырье, в том числе от Barry Callebaut", - приводит РБК комментарий управляющего кондитерской фабрикой "Господарь" в Подмосковье, Сергея Сурмача, специализирующейся на производстве тортов.

В ответ на новость о повышении цен на кондитерские изделия и шоколад, Минсельхоз также подчеркнул, что изменение стоимости сырья, используемого производителями, в том числе для изготовления шоколадных изделий, стало причиной роста цен на продукцию.

"Цена на шоколад в первую очередь зависит от стоимости сырья, которое не производится на территории России. Таким образом, динамика цен связана с изменением курса рубля, а также опасениями о сокращении урожая в Кот-д’Ивуаре и Гане, основных производителях какао-бобов", - приводит газета "Известия" комментарий представителя ведомства.

Ведомство также отметило, что за первые 10 месяцев текущего года производство шоколада и какао в неупакованной форме выросло на 10,8%, достигнув 215,5 тыс. тонн. Производство упакованного шоколада увеличилось на 7,4%, достигнув 243,3 тыс. тонн.