Куриные яйца могут больше не подешеветь — эксперт назвал 1 главную причину

В конце 2023 года резкое увеличение цен на куриные яйца вызвало шок среди россиян, однако к началу 2024 года ситуация практически не улучшилась.

Альберт Давлеев, президент консалтинговой компании Agrifood Strategies, раскрыл причины значительного роста стоимости популярного продукта и почему ожидаемого снижения цен в ближайшее время не произошло.

Специалист отметил, что высокие цены на куриные яйца могут сохраниться из-за неудачного выбора метода решения проблемы. В настоящее время власти пытаются справиться с ситуацией за счет дополнительного импорта, но эксперт считает, что более эффективным было бы увеличение объемов производства.

Это обосновано тем, что попытка решить проблему с помощью импорта потребует значительных инвестиций, которые в настоящее время осложнены высокой ключевой ставкой, составляющей 16 процентов. Даже те категории яиц, ранее считавшиеся "бюджетным вариантом", стали дорогими.

Эксперт подчеркнул, что резкое подорожание куриных яиц стало результатом нескольких факторов, включая вспышку птичьего гриппа, что привело к резкому сокращению поголовья на фермах и образованию дефицита на рынке.

Влияние средств массовой информации также оказало свой вклад. Эксперт считает, что повышенный интерес журналистов к росту цен на куриные яйца вызвал ажиотаж среди населения, переросший в панику среди покупателей. Многие россияне решили запастись продуктом, приобретая яйца в больших количествах.