1 ложка в бутылку: этот ингредиент в разы продлит срок годности подсолнечного масла

Если вы приобрели большое количество подсолнечного масла из-за беспокойства о резком повышении цен на продукты и переживаете из-за скорого истечения срока годности, воспользуйтесь простым трюком.

Этот хак позволит продлить срок годности продукта на несколько месяцев, предотвратив появление прогорклого вкуса и начинающихся процессов окисления, при этом сохраняя все полезные свойства масла.

Для этого можно использовать обычную кулинарную соль, которая выступит в роли консерванта. Просто добавьте чайную ложку соли в пол-литровую бутылку с маслом, не перемешивая. Если у вас литровая бутылка, то добавьте уже две чайные ложки соли.

Дополнительно можно воспользоваться сухой фасолью. Бросьте три-четыре горошины в недавно вскрытую бутылку с маслом, затем закройте ее крышкой.

Соль прекрасно справится с функцией консерванта, обеспечивая продление срока годности вашего масла. Не забывайте также о важности хранения масла в темном и прохладном месте. Для рафинированного масла подходит температура от 5 до 20 °C, а для нерафинированного – от 10 до 15 °C. Отличным местом для хранения рафинированного масла может быть шкаф на кухне, при условии отсутствия рядом нагревательных приборов.

Источник: материалы телеграм-канала «ДомСад»