Вместо покупных сосисок: сочные куриные колбаски — приготовьте, пока варятся макароны

Некоторые хозяйки, устав после трудового дня, иногда не тратят много времени на приготовление ужина, предпочитая приготовить что-то быстрое, например, макароны с сосисками из магазина.

Однако вместо использования не слишком полезных магазинных сосисок можно быстро приготовить колбаски из куриной грудки, которые будут как сочные, так и вкусные.

Для этого вам понадобятся 500 граммов куриного филе, одна луковица, 100 миллилитров молока или сливок любой жирности, одно куриное яйцо, столовая ложка муки, половина чайной ложки соли, столько же сладкой паприки и черный молотый перец по вкусу.

Нарежьте филе на кусочки и поместите их в чашу блендера, добавьте туда лук, молоко и яйцо. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

Затем добавьте муку, соль и все специи, еще раз перемешайте в блендере. Переложите полученную массу в кондитерский мешок.

На сковороду налейте растительное масло и, используя кондитерский мешок, формируйте колбаски. Обжаривайте их со всех сторон на среднем огне до полной готовности, по совету автора Дзен-канала "Готовим с Калининой Натальей".