«Не вздумайте покупать, там одна пальма»: Роскачество назвало некачественный шоколад на полках магазинов

В отчете Роскачества представлена информация о шоколаде, который лучше избегать при покупке, будь то в продуктовом супермаркете или на рынке. Масштабная экспертиза, проведенная организацией, выявила как наилучшие, так и наихудшие образцы продукции. В результате исследования выявлен шоколад, изготовленный с использованием пальмового масла.

Специалисты отметили, что у многих потребителей существует определенное предубеждение по отношению к шоколаду. Они считают, что на полках магазинов трудно найти нормальное и качественное лакомство, и в основном продаются дешевые подделки, содержащие вредное пальмовое масло.

Опасения граждан по этому поводу не лишены оснований, учитывая исследования, подтверждающие, что комбинация «пальмового масла» и молока, которую часто используют при производстве шоколада, может оказаться вредной для здоровья.

Тем не менее, результаты проверок Роскачества за прошедший год позволяют несколько расслабиться в этом вопросе. На полках универсамов представлено множество высококачественного шоколада. В частности, в категории молочного шоколада выделяются бренды «Аленка» и «Коркунов», получившие высокие оценки экспертов. Также положительное признание получили бренды «Победа вкуса», «Яшкино» и «Конфил».

Тем не менее, несколько образцов вызвали резкую негативную реакцию. Например, шоколад, произведенный в Калининградской области, был внесен в черный список из-за отсутствия молочного жира в составе. Вместо него обнаружена лауриновая кислота, что свидетельствует о заменителях какао, вероятно, с добавлением пальмового масла. Также были выявлены проблемы с горьким шоколадом из Беларуси, где обнаружены кишечная палочка и следы пестицида.