Пересолили суп? Не беда: 1 щепотку прямо в кастрюлю — топовый способ
Почти каждая домохозяйка регулярно готовит различные виды супов.
Тем не менее, часто блюда оказываются излишне солеными. Повар Юлия Архипова поделилась своими советами по решению подобных ситуаций.
По мнению кулинарного эксперта, нейтрализовать избыточное количество соли могут несколько ингредиентов. Прежде всего, можно воспользоваться варочным пакетиком с рисом. Просто опустите его в кастрюлю с пересоленным супом и подождите около 10 минут. Затем просто извлеките пакетик.
Как альтернативу, можно использовать муку, упакованную в несколько слоев марли. После этого муку можно использовать так же, как и рис, просто опустив ее прямо в кастрюлю.
Использование сахара является одним из самых простых методов. При этом следует использовать сахар в кубиках. Несколько кубиков поместите прямо в половник, затем осторожно опустите в суп. Через несколько минут сахар следует убрать.
Благодаря любому из этих методов пересоленный суп снова станет нормальным, заверила Архипова.
Источник: портал "Белновости".
