За уши не оттащишь: рецепт обалденной пасты с курицей и овощами

Практически каждая хозяйка знакома с классическим рецептом макарон с мясом. Однако, это блюдо уже давно наелось многим, даже тем, кто мог бы есть его каждый день. Эксперты предложили оригинальную альтернативу, способную покорить сердца каждого.

Паста с курицей и овощами может стать настоящим украшением любого стола. Это блюдо порадует не только своей сытностью, но и оригинальным вкусом.

Для приготовления вам понадобится:

220 г спагетти; 5 ст. л оливкового масла; 4 помидора; 1 ч. л чесночного порошка; 1/2 ч. л сушеного орегано; 2 ч. л сушеного базилика; щепотка морской соли; 1 ч. л молотого черного перца; 1,5 ч. л белого сахара; 1 ст. л томатной пасты; 2 грудки курицы; 2 зубчика чеснока; 1 зеленый и 1 желтый болгарский перец; 1 красный лук; 150 г свежих шампиньонов; 150 г тертого пармезана.

Спагетти не нужно ломать перед варкой.

Приготовление:

Сварите макароны по обычному рецепту. Пока они варятся, нарежьте помидоры и выложите их на сковороду. Добавьте чесночный порошок, орегано, базилик, соль, перец, сахар и томатную пасту. Обжарьте их в течение минуты.

Отложите сковороду в сторону. На другой сковороде обжарьте кусочки курицы в оливковом масле с нарезанным чесноком до золотистого цвета. Потом уберите мясо.

Нарежьте перцы, лук и грибы, добавьте их к мясу на сковороду и обжаривайте несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Затем верните курицу на сковороду и жарьте еще 10 минут.

После приготовления мяса смешайте его с томатным соусом.

На последнем этапе подайте курицу вместе со спагетти.

По материалам портала Marie Claire.