Приготовьте картофель вот так: топовый ужин на всю семью

У каждого обеда есть потенциал стать особым событием, если придумать что-то оригинальное. Для того, чтобы удивить даже самых изысканных гурманов, повар Юлия Архипова предлагает рецепт потрясающего картофеля с сыром и луком.

Ингредиенты:

4-6 штук картофеля 1 штука лука соль и перец по вкусу 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки муки 2 стакана молока 200 граммов сыра

Тонко нарежьте лук. Почистите и нарежьте картофель круглыми ломтиками.

Приготовление:

Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом и поместите на стол. Выложите слой картофеля и лука на дно формы. Посыпьте перцем и солью. Повторяйте этот процесс, создавая несколько слоев. Растопите сливочное масло, добавьте муку и соль. Нагревайте, затем влейте молоко. Варите соус, пока он не загустеет, затем добавьте тертый сыр и перемешайте. Вылейте соус на картофель. Покройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выставьте таймер на полтора часа. После приготовления блюда, наслаждайтесь его великолепным вкусом.