Такую закуску из кабачков придется готовить весь сезон: вкусный шедевр

Сезон кабачков уже скоро, и это отличный повод добавить их в свое меню.

Этот универсальный овощ не только вкусный, но и питательный, а рецептов с ним существует великое множество. Мы предлагаем вам рецепт простой и аппетитной закуски, которая станет отличным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты:

Кабачки — 2 штуки Лук — 1 штука Небольшая морковь — 1 штука Сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Укроп — по вкусу Сметана — 1 столовая ложка Майонез — 1 столовая ложка Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Нарежьте кабачки кружками толщиной около 7 мм. Если кабачки молодые, кожуру можно не снимать. Смажьте противень подсолнечным маслом и выложите на него нарезанные кабачки. Нарежьте мелко лук и чеснок, натрите морковь, натрите сыр, а укроп измельчите. В отдельной миске смешайте сметану и майонез. Посолите кабачки по вкусу, затем покройте их смесью из сметаны и майонеза. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте кабачки около 20 минут.

Эту закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!