Готовьте эти «ленивые» кексы, когда хочется сладкого: минимум продуктов и времени

Если вы хотите побаловать семью сладкой выпечкой, но не готовы тратить много времени на приготовление, этот рецепт простых кексов от экспертов телеграм-канала «Ленивый кулинар» для вас.

Вам понадобятся:

100 мл растительного масла; 150 мл молока; 200 граммов сахара; 250 граммов муки; 10 граммов разрыхлителя; 1 куриное яйцо; замороженные или свежие ягоды на ваш вкус.

Как приготовить:

В глубокой миске смешайте растительное масло, молоко, сахар и яйцо. Хорошо взбейте, чтобы масса стала однородной.

Постепенно добавьте муку, чтобы получилась липкая масса. Хорошо перемешайте.

Вмешайте в тесто ягоды и разложите его по формочкам для выпечки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте в неё формочки с тестом и выпекайте 30-35 минут.

Готовые кексы можно украсить ягодами, шоколадом или взбитыми сливками, если хотите, и наслаждаться десертом с семьёй. Приятного аппетита!