Пальмовая пальма в пачке: Роскачество озвучило марки сыра, которые лучше не покупать

Эксперты из Роскачества предоставили данные о лучших и наименее качественных производителях популярного сыра.

Их исследования позволили выделить бренды, которые можно безопасно приобрести, и те, на которые лучше обратить внимание.

Специалисты отмечают, что выявить поддельный сыр в магазине несложно, так как для его производства требуется значительное количество ресурсов. Например, изготовление одного килограмма сыра требует 10 литров коровьего молока, что является затратным процессом.

Некоторые производители, чтобы сократить затраты, предпочитают использовать не молоко, а его растительные аналоги, включая пальмовое масло. Это может привести к обману потребителей. Однако анализы, проведенные в лаборатории, позволяют выявить подобные нарушения.

Представители Роскачества изучили сыр "Голландский", который пользуется спросом среди потребителей. Для анализа было закуплено 30 торговых марок сыра из различных магазинов. Несколько брендов, таких как "Моя Цена", "Красная Цена", "Белебеевский", "Сыробогатов" и "Первым Делом", были признаны лучшими. Согласно исследованию, это полностью натуральный продукт, который при этом не является очень дорогим.

Четыре бренда были включены в "черный список" из-за поддельной продукции. Эксперты не рекомендуют приобретать голландский сыр, произведенный в Новосибирской и Курской областях, а также в Санкт-Петербурге и Ставропольском крае, так как в составе продукта обнаружено недорогое пальмовое масло.