Опасные находки в магазине: марки чая с пестицидами, плесенью и кишечной палочкой

Высокая цена чая не всегда гарантирует его качество: результаты недавнего анализа.

Последний анализ показал, что дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества.

Исследование включало анализ 48 образцов черного чая, в том числе как листового, так и фасованного, от 35 известных марок, представленных на российском рынке.

Производители чая были из различных стран, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу. Эксперты провели анализ на 178 параметров качества и безопасности, включая содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на обширный набор проверок, только несколько марок чая показали наличие действительно опасных компонентов:

Чай бренда Globus, упакованный в пакетики, содержал плесень, уровень которой превышал норму в два раза.

У чая марки Basilur было выявлено повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным для употребления.

Сорта Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превысили предельно допустимые уровни плесени.

В продукции "Азерчай" обнаружены бактерии Escherichia coli.

"Золотая чаша" показала аналогичные результаты.

Важно отметить, что наличие плесени и бактерий в чае может быть обусловлено как низким качеством сырья, так и неправильными условиями хранения продукции. Кроме того, российское законодательство не устанавливает конкретные стандарты по уровню бактериального загрязнения чая.