Сплошная химия, а не соль: Роскачество назвало пять марок поваренной соли, которые стоит обходить стороной

Исследование показало, что не все марки соли на российском рынке соответствуют заявленным стандартам качества.

При изучении упаковок и состава продукта эксперты выделили пять марок поваренной соли, которые рекомендуется избегать.

В России промышленная добыча пищевой соли осуществляется в четырех регионах: Республика Крым, Астраханская, Иркутская и Оренбургская области. Однако многие отечественные производители указывают на упаковках соль с экзотическим происхождением. Например, соль, маркированная как "изготовленная" в Москве, Санкт-Петербурге или Ростове, фактически не добывается в этих регионах, а лишь фасуется сырье, привезенное с крупных месторождений в России или за рубежом.

Для потребителей важно знать реальное происхождение соли, так как его состав зависит от места и способа добычи. Однако не все производители делятся этой информацией. Например, только Торговый Дом СОЛЬ (Московская область) и Atlantika (Ростовская область) указали, что их соль белорусского и кипрского происхождения соответственно.

Некоторые производители используют агрессивные маркетинговые приемы, такие как маркировка "Без ГМО" на упаковках соли. Напомним, что соль состоит на 99% из хлорида натрия и не может быть генномодифицированной, поскольку у кристаллов соли нет генов. Тем не менее, такая маркировка может влиять на продажи.

Маркировка "морская" также требует особого внимания. Фактически "морская" соль добывается только садочным или самосадочным способом, что всегда указывается на упаковке. В других случаях эта маркировка может быть фантазийным названием, что может ввести потребителей в заблуждение.

Итак, Роскачество выделило пять брендов поваренной соли, которые не соответствуют высоким стандартам качества. Среди них:

Соль "Торговый Дом СОЛЬ" недостаточно богата йодом; "Валетек" не соответствует стандартам по массовой доле йода; "Белёк" также не удовлетворяет стандартам по содержанию йода и нерастворимого остатка; Crista содержит несоответствия по содержанию NaCl и хлорида калия; "Салина" не соответствует гранулометрическому составу соли, как заявлено на упаковке.

Потребителям рекомендуется внимательно изучать информацию на упаковках соли и обращать внимание на ее происхождение и состав, чтобы избежать недобросовестных продуктовых предложений.