Идеальное тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники. Прекрасно держит форму и не разваривается

Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Рецептом поедлилась опытная кулинар, владелица личного телеграм-канала Татьяна Колчина.

Также подходит для чебуреков, но в этом случае в тесто не добавлять яйцо.

Ингредиенты Мука - 4 стакана Минеральная газированная вода - 1 стакан Растительное масло - 4 ст.л. Яйцо - 1 штука Сахар - ½ ч.л. Соль - ½ ч.л. Способ приготовления Смешайте в миске все компоненты, кроме муки. Постепенно подсыпайте муку, так как она у всех разная. Замесите мягкое, эластичное и блестящее тесто, которое не липнет к рукам и столу. Теперь приступайте к лепке пельменей.