Реально ли в такую жару пожарить яйцо на солнце в Новороссийске? Корреспондент «Нашей» провела эксперимент, смотрите, что получилось
Аномальная жара, которая накрыла Кубань, толкает людей на невероятные эксперименты. Например, по сети начали «гулять» видеоролики, с записями поджаривания яичницы на сковороде без всякого огня, просто на солнце.
Вот на этом ролике из Краснодара видно, как замечательно жарится яйцо, даже скворчит.
Корреспонденты «Нашей» тоже решили провернуть такой эксперимент, тем более жара в Новороссийске сегодня стоит вполне себе «за гранью».
Увы, эксперимент не задался, хотя сковорода стояла под палящим солнцем с самого утра до обеда.
Возможно, мы что-то не так сделали? Взяли не ту сковороду или не учли наклон солнечных лучей? А, может, просто забыли предварительно налить в сковородку разогретое на плите кипящее подсолнечное масло? На сковороде у краснодарцев видно, что масло есть…
Мы прошерстили просторы интернета, и увидели массу примеров того, как любопытные граждане пытались в жаркие дни пожарить яйцо без огня. О, боже, где их только не жарили, на крыше автомобиля, на асфальте, на детской железной горке, на гранитной мостовой и даже на ржавой железяке.
Увы, у всех испытателей, эксперимент оказался неудачным, все констатировали факт, что яйцо, если даже оставить его на долгое время на раскаленной поверхности, просто высыхает.
Ничего удивительного нет, ведь из курса школьной программы известно, что животный белок сворачивается лишь при температуре свыше 70 градусов. Единственный способ, чтобы яичница на солнце получилась, это прикрыть сковороду крышкой примерно на полчаса, тогда яйца как бы сварятся, благодаря парниковому эффекту.
Нам стало интересно узнать и мнение тех, кто сведущ в законах физики, на уровне школьной программы. Обратились к лучшим.
На наш вопрос, можно ли пожарить яйцо на солнце, мы попросили ответить выпускницу новороссийского Морского технического лицея Ульяну Щадневу. На ЕГЭ в этом году девушка набрала два раза по 100 баллов – по математике и по физике.
«Яйцо пожарить можно, конечно, при прямых солнечных лучах. Правда, сковородка должна быть раскаленной градусов до 70. И даже на ней за две секунды, как на видео краснодарского блогера, яйцо не пожарится, гораздо дольше оно будет сворачиваться. Тут, конечно, еще вопрос мощности солнечных лучей, но все равно, нужно хотя бы пять минут на жарку», - говорит Ульяна.
А вы пробовали приготовить яичницу на солнце? Поделитесь своими впечатлениями результатами.