Увидела в ВК рецепт бабушкиных пирожков: получилось так вкусно, что не стыдно поделиться со всеми

Моя подруга в ВКонтакте поделилась рецептом «бабушкиных пирожков» с фотографиями.

Я не смог устоять перед такой заманчивой находкой, и вместе с супругой приготовил их. Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Вот как готовить пирожки по рецепту Евгении Гроссу:

0,5 литра кефира комнатной температуры 2 яйца 1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара Мука 1 пачка дрожжей 2 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соды, гашенной в уксусе

Муку в миске смешайте с дрожжами. Добавьте кефирную смесь и замесите тесто до консистенции сметаны. Вмешайте растительное масло и соду, затем постепенно добавляйте муку и продолжайте замешивать тесто.

Оставьте тесто в тепле, дайте ему подняться, затем обомните его. Формируйте пирожки с любой начинкой на ваш вкус: картошка, капуста, горох, ливер, творог. Жарьте пирожки в достаточном количестве масла на среднем огне, начиная с тех, что сформированы первыми. Готовые пирожки выкладывайте на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

После того, как насладитесь вкусом пирожков, я решил выяснить, полезны ли они. Оказалось, что да – они содержат углеводы, которые являются основным источником энергии. Углеводы помогают поддерживать уровень сахара в крови и обеспечивают энергию для работы мозга и мышц. Кроме того, они могут помочь набрать вес тем, кому это необходимо. Если использовать начинку из картофеля, такие пирожки могут быть полезны даже для диабетиков.

Конечно, все это верно при умеренном потреблении, что, признаюсь, сделать довольно сложно – они слишком вкусные! А какие пирожки любите вы? Обязательно попробуйте этот рецепт и скажите спасибо!