Отрава в красивой коробочке: назван чай, кружка которого вредит здоровью в разы сильнее, чем сто сигарет

В последние годы чай мате (падуб парагвайский) стал очень популярным благодаря его тонизирующим свойствам и способности повышать работоспособность.

Этот напиток богат антиоксидантами, эфирными маслами и витаминами A, B и C. Однако новые исследования показывают, что мате может нанести серьезный вред здоровью.

Согласно последним данным, заваривание чая мате традиционным способом с использованием горячей воды (около 65°C) может привести к образованию канцерогенных веществ. Специалисты предупреждают, что регулярное употребление такого напитка повышает риск развития рака печени, кишечника, поджелудочной железы, желудка и легких. Наибольшая опасность связана именно с горячей водой, которая способствует высвобождению этих вредных соединений.

Кроме того, чай мате содержит большое количество кофеина, что при злоупотреблении может вызывать бессонницу, повышенную тревожность, головные боли и учащенное сердцебиение.

Хотя чай мате имеет свои преимущества, его регулярное употребление может быть опасным. Специалисты рекомендуют ограничить его потребление и рассмотреть более безопасные альтернативы. Например, зеленый и черный чаи богаты антиоксидантами и полифенолами, которые защищают клетки и обладают противовоспалительными свойствами. Ройбуш, не содержащий кофеин, и травяные чаи, такие как ромашковый или мятный, также являются отличными вариантами без побочных эффектов.

Важно помнить, что для минимизации рисков при приготовлении чая следует избегать использования слишком горячей воды, что поможет свести к минимуму образование вредных веществ.