Отрава в красивой коробке: назван чай, кружка которого вредит здоровью в разы сильнее, чем 5 пачек сигарет
Популярность чая мате (падауба парагвайского) стремительно растёт благодаря его тонизирующим свойствам и способности повышать работоспособность. Этот напиток богат полезными веществами, такими как антиоксиданты, эфирные масла и витамины A, B и C. Однако недавние исследования показали, что чай мате может оказывать серьёзный негативный эффект на здоровье.
Согласно мнениям специалистов, всего одна чашка чая мате, заваренного горячей водой около 65 градусов, может причинить вред, сопоставимый с курением ста сигарет. При таком способе приготовления в напитке образуются канцерогенные вещества, которые значительно увеличивают риск развития различных видов рака, включая опухоли печени, кишечника, поджелудочной железы, желудка, пищевода и лёгких. Ученые отмечают, что традиционное заваривание горячей водой способствует более интенсивному высвобождению канцерогенных соединений.
Кроме канцерогенных свойств, чай мате опасен высоким содержанием кофеина. Чрезмерное употребление этого напитка может привести к бессоннице, повышенной тревожности, головным болям и учащённому сердцебиению.
Несмотря на свои преимущества, включая тонизирующее действие и способность бороться с усталостью, регулярное употребление чая мате может представлять серьёзную угрозу для здоровья. Ученые настоятельно рекомендуют ограничить его потребление, особенно при традиционном способе приготовления.
Вместо чая мате специалисты советуют обратить внимание на более безопасные варианты чая, которые не содержат канцерогенных веществ и оказывают менее губительное воздействие на организм. Основные рекомендации включают правильный выбор сорта чая и соблюдение рекомендаций по завариванию, чтобы минимизировать потенциальный вред.
Некоторые безопасные альтернативы чаю мате:
Зелёный чай: Богат антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений, и не содержит канцерогенных веществ. Он обладает тонизирующим действием без негативных эффектов.
Чёрный чай: Содержит меньше кофеина, чем кофе, и обладает бодрящими свойствами. Он богат полифенолами, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Ройбуш (красный чай): Безкофеиновый напиток, который можно пить в любое время дня без риска побочных эффектов. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами.
Травяные чаи: Например, ромашковый, мятный, имбирный или чай из лимонника. Эти напитки не содержат кофеина и обладают широким спектром полезных свойств для здоровья.
При выборе чая важно обращать внимание на способ его приготовления, избегая слишком горячей воды, чтобы минимизировать риск образования вредных соединений. Соблюдение этих простых правил поможет вам заменить чай мате более безопасными и полезными вариантами.