Бесплатная рыбка, том ям с лангустинами от лучших шеф-поваров, песни и конкурсы: в Новороссийске идет фестиваль хамсы
Сегодня, 2 ноября в парке имени Фрунзе официально открылся долгожданный гастрономический фестиваль.
На торжественном открытии глава города-героя Андрей Кравченко вручил почетные грамоты труженикам рыболовной отрасли за многолетний добросовестный труд и высокий профессионализм. После этого мэр и заместитель председателя городской Думы Сергей Савотин засолили первую бочку хамсы.
На разных локациях проходят кулинарные мастер-классы от ведущих поваров Юга. Горожан научили готовить бутерброды и сендвичи с хамсой, морскую традиционную шкару и паэлью с черноморскими морепродуктами. Для детей проводят интерактивные программы и рисуют бесплатный аквагрим.
- На бесплатную дегустацию очередь выстроилась как в Мавзолей! Дают немного хамсы, картошку и хлеб. В продаже хамса по 400 рублей, - рассказала НАШЕЙ жительница города.