Эти капустные котлеты – просто шедевр: готовятся быстро и всегда производят фурор

Если вы поститесь или хотите сесть на диету, надо заранее продумать меню. Отличный вариант низкокалорийного и очень вкусного блюда – капустные котлеты. Рецепт опубликован на телеграмм-канале «Постные рецепты. Домашняя кухня». Блюда готовится быстро и всегда производит фурор.

Ингредиенты:

- 1 кг капусты;

- 2 зубчика чеснока;

-1 луковица репчатая;

- 120 грамм муки;

- 80 грамм манной крупы;

- панировочные сухари;

- соль/перец/растительное масло для жарки.

Рецепт:

Капусту разрезать на 4 части и отварить в кипятке 10-15 минут. Затем слить воду и остудить. Остывшую капусту измельчить блендером, добавить манку, муку, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить и поперчить, дать постоять 10 минут. Разогреть в сковороде масло, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на среднем огне с обеих сторон.

Приятного аппетита!