Минимум не слезете с унитаза: в популярной марке хинкали нашли бактерию, которая способна убить

В магазине «Светофор» пробы продукции бренда «Ложкаревъ» показали наличие сальмонеллы — бактерии, которая за считанные часы может отправить человека в больницу.

И это не страшилка: у пожилой покупательницы из Котельнича после ужина этими хинкали началась сильнейшая рвота, а ее внук попал в реанимацию с обезвоживанием.

От полки до прокуратуры: как раскрутился скандал

Проверка Россельхознадзора вскрыла грубейшие нарушения на заводе «Шельф-2000» в Домодедово. Сырье хранилось в помещениях с плесенью, работники пренебрегали элементарной гигиеной, а заморозка продукции напоминала русскую рулетку — кому как повезет. «Это не просто халатность, это игра с жизнями людей», — заявил один из инспекторов.

Сальмонелла, найденная в тесте хинкали, — не просто «бактерия из учебника». Она выживает даже в морозильной камере, а для детей или тех, кто перенес COVID-19, встреча с ней может обернуться месячным лечением. Вспомните историю семьи из Перми, где из-за зараженного куриного фарша трое детей оказались на капельницах.

Почему «низкая цена» стала красным флагом?

Магазин «Светофор» позиционирует себя как площадку бюджетных товаров, но разве экономия должна стоить здоровья? Хинкали «Ложкаревъ», кстати, продаются не только там — их можно встретить в крупных сетях от Калининграда до Владивостока. «Мы доверяли этому бренду годами! — возмущается покупательница из Екатеринбурга. — Теперь проверяю каждую упаковку в морозилке».

Что делать, если вы уже купили «опасный полуфабрикат»?

Не рискуйте — даже если срок годности в порядке, выбросьте продукт или верните в магазин.

Промойте холодильник с уксусом — сальмонелла цепляется к стенкам и полкам.

Следите за симптомами — температура выше 38°C диарея = срочно к врачу.

А что же производитель?
На заводе «Шельф-2000» сейчас тишина. Руководство от комментариев уклоняется, зато в соцсетях разгораются настоящие баталии. «Это происки конкурентов!» — пишут одни. «Где вообще Роспотребнадзор?» — спрашивают другие. Прокуратура Московской области обещает завершить проверку к концу месяца, но сколько еще таких «сюрпризов» ждет нас на полках?

Пока эксперты спорят, обычные люди учатся на горьком опыте. Как сказала мне знакомая врач: «Лучше десять раз переплатить за фермерскую курицу, чем один раз сэкономить на собственном здоровье», пишет источник.