Выбор экспертов: названы топ марок сливочного масла с идеальным составом - берите впрок, и побольше

Сливочное масло — продукт, с которым у многих связаны тёплые воспоминания: кусочек на горячем хлебе, ароматная каша по утрам, выпечка «как у бабушки».

Но на полках магазинов — десятки, если не сотни упаковок, и не каждая из них содержит то самое, настоящее масло.

Чтобы не теряться в этом многообразии, эксперты провели проверку и выделили четыре бренда, которым можно доверять. Если вы не готовы рисковать качеством ради красивой упаковки, присмотритесь к этим маркам:

1. «Экомилк» (82,5%)

После скандалов и проверок производитель серьёзно взялся за дело — обновил технологии и наладил строгий контроль. В результате — масло из чистых сливок, без «сюрпризов» в составе. Подходит для тех, кто читает этикетки и ценит честность.

2. «Брест-Литовск»

Это имя знакомо многим с детства. Но будьте внимательны: покупать стоит только в крупных супермаркетах — там шанс нарваться на подделку минимален. В мелких лавках под видом этого масла часто продают совсем другой продукт.

3. «Вкуснотеево»

Один из немногих производителей, кто не скрывает, из чего сделано их масло. Результаты анализов — в открытом доступе. Честный состав, без добавок и заменителей, подтверждён документально.

4. «Из Вологды»

Это больше, чем просто масло — это вкус деревни, запах топлёных сливок и намёк на старые семейные рецепты. Если хочется «того самого», — вам сюда.

Как выбрать действительно хорошее масло? Вот на что обратить внимание:

Состав — только сливки. Ни растительных жиров, ни «Е-добавок».

Жирность — 82,5% — отличный вариант для бутербродов и завтраков. 72,5% — для жарки или выпечки.

Где покупать — лучше в известных супермаркетах. У них строже контроль и меньше риск нарваться на подделку.

А зачем вообще вся эта возня? Не всё ли равно?

Вовсе нет. Натуральное сливочное масло — не просто вкусно, но и полезно: витамины A и E поддерживают кожу, кальций укрепляет кости, а фосфолипиды участвуют в работе мозга. Правда, как и с любым продуктом, важно не переедать — 20–30 граммов в день вполне достаточно.

А ещё есть один простой тест. Намажьте масло на тёплый хлеб. Настоящее — сразу начнёт таять, впитываясь в мякиш. Подделка будет лежать комком, да и вкус подведёт: химическая нотка, странный послевкусие, никакого сливочного аромата. Не дайте себя обмануть, пишет источник.