Перемолотые рога и копыта, мяса нет: в Роскачестве определили худшие марки пельменей

Пельмени — продукт вечный. Как носки под елкой: всегда есть в морозилке, всегда спасают в голодный вечер.

Но что-то пошло не так. Всё чаще люди жалуются: «Сварил пельмени — стало плохо». И это не просто интернет-нытьё.

Недавняя проверка от «Роскачества» показала, что под видом пельменей в магазинах продаётся нечто странное. Из 20 протестированных марок — в большинстве случаев мясом там и не пахло. Вместо него: соя, крахмал, кости, субпродукты и ещё куча всего, что сложно даже проглотить без содрогания. Но дело не только во вкусе — с безопасностью тоже беда, пишет источник.

Что нашли в пельменях: краткий «токсичный» список

— В «ВкусВилл» — листерии
— В «Рестории» — сальмонелла
— В «Сибирской коллекции» и «Цезаре» — антибиотики
— В «Ложкаревъ» — пестициды
— У «Мираторга» и «Останкино» — хоть без микробов, но с тестом, которого больше, чем мяса

И это не шутка — в одном случае (бренд Black Angus) человек выложил в сеть видео с личинками в тарелке. Видео стало вирусным, а бренд — антирекламой сам себе.

Вывод? Читать состав — жизненно важно

Вот на что стоит смотреть на упаковке:
— Мясо — не менее 60%
— Мука — только высшего сорта
— Никаких усилителей вкуса, Е-добавок, ароматизаторов «как у бабушки»
— Срок годности и условия хранения — не от балды

Если всё это выглядит подозрительно, то, может, и не стоит брать. А ещё лучше — потратить пару часов и налепить пельменей дома. Зато будете точно знать, что внутри. Без сюрпризов.

В общем, пельмени — это по-прежнему классика. Но, как и с классикой, лучше доверять проверенным авторам.