Ученые определили самый полезный сыр — не адыгейский, не моцарелла и почти не содержит соли

Если вы любите сыр, но беспокоитесь о высоком содержании соли, не переживайте — существует множество сортов, которые можно безопасно включить в рацион, даже если вам нужно ограничить потребление натрия.

Вот пять сыров, которые не только вкусные, но и имеют низкое содержание соли:

Брик
Этот сыр с кремовой текстурой родом из Висконсина. Брик содержит около 160 мг натрия на 28 граммов, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за потреблением соли. Он прекрасно плавится, идеально подходит для горячих блюд, таких как запеканки и пиццы.

Козий сыр
Мягкий и нежный козий сыр содержит от 100 до 130 мг натрия на порцию. Он не только низкосолевой, но и легко усваивается благодаря меньшему содержанию лактозы. Отлично подходит для салатов, бутербродов или десертов с медом.

Моцарелла (свежая)
Свежая моцарелла, хранящаяся в рассоле, почти не содержит соли — всего 40 мг натрия на 28 граммов. Она обладает мягкой текстурой и нежным вкусом, идеально сочетается с помидорами и базиликом в классическом итальянском блюде.

Сливочный сыр
Этот кремообразный сыр содержит всего 53 мг натрия на порцию. Он универсален в использовании — его можно добавлять в различные блюда, от рыбы до фруктов. Однако стоит помнить, что сливочный сыр достаточно жирный, поэтому его следует употреблять умеренно.

Швейцарский сыр
Швейцарский сыр с характерными дырками содержит всего 60 мг натрия на 28 граммов. Его чистый и насыщенный вкус делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться сыром без лишней соли.

Эти сыры не только низкосолевые, но и вкусные, что позволяет вам наслаждаться любимым продуктом без вреда для здоровья, пишет источник.