Для чего в действительности продавцы из "Магнита" и "Пятерочки" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами

Если вы когда-нибудь замечали маленькие пакетики в коробках с бананами в «Магните» или «Пятерочке», вы, возможно, не придавали им значения

. На самом деле это — настоящие хранители свежести, называемые фрешерами.

Как работают фрешеры

Внутри этих пакетиков содержится вещество, которое активно поглощает этилен и алкоголь, выделяемые фруктами. Почему это важно? Бананы, как и многие другие фрукты, сами ускоряют свое созревание и «заразят» соседние плоды процессом дозревания. Пакетики помогают замедлить этот процесс, благодаря чему бананы дольше остаются свежими и готовы к употреблению.

Бананы на магазинной полке

Для того чтобы фрукты не портились по пути в магазин, бананы собирают зелёными и укладывают в коробки вместе с фрешерами. Интересный момент: продавцы иногда оставляют пакетики себе после распаковки ящиков. Почему? Потому что фрешеры можно использовать повторно дома, продлевая свежесть не только бананов, но и помидоров, манго, ананасов и других овощей и фруктов.

Как продлить жизнь фрешера

Чтобы пакетик снова заработал, достаточно подержать его на солнце — так он «очистится» от накопленных газов. После этого его можно положить в холодильник вместе с овощами или фруктами, чтобы сохранить их свежими на несколько дней дольше.

Многие покупатели проходят мимо этих маленьких помощников, не замечая их ценность. А между тем, фрешер экономит и деньги, и время, позволяя реже выбрасывать продукты и наслаждаться свежими фруктами дольше, пишет новостной портал.