Сразу берите 4 пачки - внутри только отборные сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла

Стоя у молочной витрины, многие задумываются: какое сливочное масло действительно достойно оказаться на нашем столе?

Недавняя проверка Роскачества дала четкий ответ, протестировав 20 популярных марок из эконом-сегмента. Результаты оказались неожиданными: лишь двум производителям удалось соответствовать всем стандартам качества.

Победители народного доверия

Эксперты выделили двух явных фаворитов:

«Милково» (ООО «Ува-Молоко»)
Этот продукт не просто прошел проверку — он соответствует повышенным требованиям опережающего стандарта Роскачества и может претендовать на российский Знак качества.

«Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»)
Масло сохранило свои позиции и подтвердило репутацию эталона вкуса и натуральности.

Три шага к правильному выбору

Как не ошибиться при покупке? Специалисты советуют обращать внимание на три ключевых момента:

1. Читайте состав как детектив
Настоящее масло должно содержать только пастеризованные сливки. Проверка выявила шесть марок, где молочный жир был разбавлен растительным. Насторожитесь, если увидите в составе фитостерины — это верный признак фальсификации.

2. Сверяйте жирность
Четыре производителя указали на упаковке 72,5% или 82,5% жирности, но реальные показатели оказались ниже. Такой обман не только нарушает права потребителей, но и влияет на вкусовые качества.

3. Оценивайте органолептические свойства
Идеальное масло обладает нежным кремовым цветом, однородной пластичной консистенцией и чистым сливочным ароматом. Лучше всего с этими параметрами справилась марка «То, что надо!», получив высшие оценки за вкус и текстуру.

Разрушаем мифы: цена против качества

Исследование опровергло распространенное убеждение, что недорогое масло не может быть качественным. Среди бюджетных образцов нашлись продукты без растительных жиров. Это доказывает: добросовестные производители могут создавать хороший продукт за счет эффективной организации производства и разумной ценовой политики, а не за счет замены дорогостоящего сырья.

Практические рекомендации

Помните несколько простых правил:

Состав должен быть минималистичным: только сливки

Доверяйте проверенным брендам с безупречной репутацией

Не делайте выводы только по цене — дороже не всегда значит лучше

Выбирая «Милково» или «Можайское», вы получаете гарантированно натуральный продукт, который принесет удовольствие и пользу всей семье. Эти марки доказали, что даже в эконом-сегменте можно найти масло, соответствующее самым строгим стандартам, пишет Роскачество.