Праздничные отбивные из куриной грудки: идеальный вариант для любого стола — гости всегда в восторге

Приготовить эффектное и вкусное блюдо к новогоднему столу можно без лишних хлопот.

Отбивные из куриной грудки — это беспроигрышный вариант, который понравится и взрослым, и детям, а его приготовление не потребует много времени.

Как приготовить идеальные отбивные: шаг за шагом

Подготовка грудки: Возьмите свежую куриную грудку без кожи и костей. Разрежьте её вдоль на 2–3 тонких пласта, накройте пищевой плёнкой и аккуратно отбейте кулинарным молотком.

Маринование: Для сочности и аромата замаринуйте отбивные на 30–60 минут. В состав маринада могут входить соевый соус, чеснок, имбирь, лимонный сок и ваши любимые специи.

Панировка: Обваляйте каждую отбивную в муке, затем во взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Для пикантности в сухари можно добавить тёртый сыр, например, пармезан.

Жарка: Обжарьте отбивные на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон.

Идеи для подачи

Готовые отбивные прекрасно сочетаются с классическим гарниром: картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Дополните блюдо лёгким салатом или ароматным соусом (грибным, сливочным), чтобы создать полноценную праздничную композицию.

Такой рецепт позволяет быстро создать вкусное и сытное угощение, которое украсит новогоднее застолье, пишет новостной портал.