Яичница для настоящих мужчин: Вот как готовить её правильно, фишка - не в яйцах

Хотите приготовить на завтрак не просто яичницу, а настоящее блюдо, от которого он будет в восторге?

Рецепт прост, но результат поразит любого гурмана. И главный секрет вкуса кроется не в самих яйцах, а в сочной мясной основе и ароматном соусе, пишет новостной портал.

Что вам понадобится:

4 свежих яйца;

100–200 г мяса на выбор (куриное филе, говядина или свинина);

соль и любимые специи (паприка, чёрный перец, немного сушёного чеснока);

полстакана воды;

2 столовые ложки томатного кетчупа или домашнего соуса;

растительное масло для жарки.

Шаги к кулинарному успеху:

Подготовьте мясо. Нарежьте его небольшими кубиками или тонкими ломтиками — так оно быстрее и равномернее прожарится. Разогрейте сковороду с маслом, выложите мясо, посолите, приправьте специями и обжаривайте до аппетитной золотистой корочки, не забывая помешивать.

Добавьте яйца. Аккуратно разбейте их прямо на сковороду поверх подрумянившегося мяса, стараясь сохранить целостность желтков.

Создайте сочную среду. В отдельной чашке смешайте воду с томатным кетчупом до однородности и осторожно распределите эту смесь по краям сковороды, не затрагивая желтки.

Доведите до готовности. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне, пока жидкость почти полностью не испарится, а белки не станут плотными. Это займёт около 5–7 минут.

Подавайте такую яичницу сразу, пока она нежная и ароматная. Это блюдо с насыщенным вкусом и сытной основой станет любимым началом дня для любого мужчины — проверьте сами!