Роскачество определило лучший пакетированный чай: безопасные марки, которым можно доверять

Сколько раз мы слышали: "Настоящий чай — только рассыпной, а пакетики — это мусор и пыль".

Может, так и было лет 20 назад. Но времена меняются. Роскачество решило провести масштабную проверку и выяснить, что на самом деле лежит в пакетиках, которые мы заливаем кипятком в офисах и на кухнях. Результаты удивили даже закоренелых скептиков.

Что искали в чае?

Эксперты взяли 48 образцов черного пакетированного чая и устроили им настоящий допрос с пристрастием. Проверяли всё:

Наличие пестицидов и тяжелых металлов.

Радиационный фон.

Посторонние примеси (та самая "труха", которой все боятся).

Синтетические красители.

Вкус, аромат и насыщенность настоя.

И знаете что? Страхи оказались сильно преувеличены.

Главные мифы, которые разбились о факты

Миф №1: "В пакетиках одна труха и мусор".
Реальность: ни в одном из 48 образцов эксперты не нашли промышленного мусора, опилок или посторонних предметов. Современные линии розлива устроены так, что в пакетик просто не может попасть ничего лишнего. То, что мы принимаем за "труху", — это мелкая фракция чайного листа, которая проходит через сито при сортировке. Она сохраняет все свойства чая, просто заваривается быстрее.

Миф №2: "Цвет делают красителями".
Реальность: ни одного синтетического красителя в пакетиках не нашли. Темный насыщенный настой дает именно мелкий помол. Чем мельче частицы, тем быстрее вода вытягивает из них цвет и вкус. Химия тут ни при чем.

Кто попал в список лучших?

Роскачество составило шорт-лист марок, которые признаны полностью безопасными и вкусными. Вот они, герои:

Lipton — неожиданно, но факт: пакетированная версия оказалась качественнее, чем некоторые листовые аналоги.

Greenfield — стабильно высокое качество, чистый вкус, никаких посторонних запахов.

Ahmad Tea — классика, которая не подводит.

Milford — надежный вариант с чистым составом и сбалансированным вкусом.

Basilur — доказал, что красивая коробка не всегда обман.

Dilmah и Brooke Bond — тоже получили зеленый свет.

Почему пакетик иногда лучше рассыпного?

Звучит как ересь, но объяснение простое. Когда чай фасуют в пакетики миллионными тиражами, цена ошибки огромна. Крупные фабрики не могут позволить себе выпускать откровенное барахло — потеряют репутацию. Поэтому контроль качества на таких производствах часто жестче, чем у мелких продавцов рассыпного чая.

И еще: мелкая фракция — это не всегда отходы. Часто это качественный лист, который при просеивании просто не прошел по размеру, но сохранил все полезные свойства. Заваривается быстрее, вкус отдает интенсивнее.

На что смотреть в магазине?

Даже среди лидеров рейтинга есть нюансы. Если хотите реально хороший чай, обратите внимание на маркировку:

Ищите надпись "высший сорт".

Слово "ортодокс" означает, что чай прошел традиционную скрутку и сохранил полноту вкуса.

В составе не должно быть ничего, кроме чайного листа. Ни ароматизаторов, ни ягод, ни цветов — если вы хотите именно чистый черный чай.

Итог

Времена, когда пакетированный чай считался "помоями", прошли. Современные технологии и строгий контроль вывели этот формат на новый уровень. Можно спокойно заваривать пакетик на работе, не боясь, что пьешь неизвестно что. Главное — выбирать проверенные марки. Список Роскачества теперь у вас есть. Берите по 3 пачки и наслаждайтесь, пишет новостной портал.