Секретное оружие к 23 февраля: салат за 5 минут, от которого мужики в восторге

Бывает такое: хочется чего-то вкусного, сытного, но чтобы без заморочек и долгого стояния у плиты.

А если еще и мужчины за столом — им подавай что-то основательное, с характером. Этот салат — идеальное попадание. Копчености, хрустящие сухарики, малосольный огурец и яйца — всё, что нужно для мужского счастья. Готовится за 5 минут, а улетает со стола за две, пишет новостной портал.

Делимся рецептом, который спасет вас и в будни, и в праздники (особенно 23 февраля).

Ингредиенты (всё просто и доступно)

Копчености (колбаски, курица, балык — что есть) — 120 г

Яйца перепелиные — 3 штуки (или 1 куриное)

Огурец малосольный — 1 штука

Кукуруза консервированная — полбанки

Сухарики — 100 г (лучше ржаные или пшеничные со вкусом)

Сметанный соус или майонез — по вкусу

Листья салата, руккола или зеленый лук — для красоты

Пошаговый рецепт: быстрее не бывает

Шаг 1. Подготовка яиц
Яйца отвариваем вкрутую заранее (или используем остатки с завтрака). Остужаем, чистим, нарезаем кубиками или дольками — как больше нравится.

Шаг 2. Режем копчености
Колбаски, балык или копченую курицу нарезаем тонкой соломкой. Чем тоньше, тем нежнее салат.

Шаг 3. Огурец
Малосольный огурец моем. Если кожица жесткая или горчит — лучше срезать. Режем тонкими брусочками, примерно как копчености.

Шаг 4. Собираем основу
В салатнице смешиваем копчености, кукурузу и огурец. Заправляем сметанным соусом или майонезом. Аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились.

Шаг 5. Финальный аккорд
Перед самой подачей выкладываем сверху яйца, щедро посыпаем сухариками и украшаем зеленью.

Важно: сухарики добавляем прямо перед подачей, иначе они размокнут и превратятся в кашу. Хруст должен быть!

Почему это "секретное оружие"

Скорость: реально 5 минут, если яйца уже сварены.

Вкус: копчености дают насыщенность, огурец — свежесть, сухарики — хруст.

Мужской формат: сытно, красиво, без сантиментов.

Универсальность: подойдет и на ужин в будни, и на праздничный стол (23 февраля — идеально).

Советы для идеала

Копчености: можно миксовать — взять немного курицы и немного колбасы, так интереснее.

Сухарики: лучше домашние, но если лень — магазинные со вкусом бекона или сыра отлично заходят.

Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук — что есть в холодильнике.

Подача: красиво смотрится в порционных тарталетках или на листьях салата.

Итог

Этот салат — настоящая палочка-выручалочка. Минимум усилий, максимум вкуса. Мужчины будут просить добавки и, возможно, даже забудут, что вообще-то хотели мяса. Проверено!