НАША посчитала, во сколько обойдется новороссийцам испечь пасхальный кулич и сравнила с ценами прошлых лет

НАША решила узнать, во сколько обойдется приготовить домашний кулич на Пасху. Цены на продукты были зафиксированы в сетевом супермаркете, копейки округлены. Для эксперимента мы брали товары средней стоимости – не самые дорогие, но и не самые дешевые, ведь от качества ингредиентов зависит вкус готового изделия. Мы взяли рецепт традиционного кулича с изюмом. А количество продуктов рассчитали на одно кондитерское изделие весом около 300 грамм.

Ингредиенты:

Мука - 250 гр (12 рублей); дрожжи 7 гр (18 рублей), молоко 1 стакан (28 рублей); яйца 4 шт (40 рублей); сахар 2 ложки (5 рубля); масло сливочное 50 гр (28 рубля); изюм 50 гр (40 рублей); посыпка (12 рублей). Итого: 192 рубля.

Итак, чтобы испечь один кулич весом в 300 грамм в этом году придется потратить 192 рубля.

Такой же эксперимент НАША проводила в 2024 году в преддверии Пасхи. Тогда стоимость домашнего кулича получилась 172 рубля. Получается, что за два года кондитерское изделие подорожало примерно на 11%. Больше всего подорожали молоко и изюм яйца и изюм. А в 2023 году кулич в 300 грамм обходился хозяйкам всего в 143 рубля.