Напиток для высокой гастрономии и премиальных ресторанов: компания «Абрау-Дюрсо» будет выпускать игристый чай
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» объявила о запуске производства игристого чая — нового безалкогольного напитка, который позиционируется как альтернатива безалкогольному вину в премиальных ресторанах.
Продажи новинки стартуют в апреле 2026 года. В московском ателье вина «Абрау-Дюрсо» бутылка объёмом 0,75 литра будет стоить 1499 рублей, также будет доступен формат 0,375 литра. До конца 2026 года компания планирует продать 50 тысяч бутылок игристого чая. По оценкам компании, к 2030 году общий объём рынка игристого чая в России может превысить 1 миллиард рублей.
Первая линейка представлена двумя дебютными релизами из различных сортов чая — «Тегуаньинь» и «Молочный улун». Напитки производятся методом традиционного заваривания и не содержат добавленного сахара, в их состав входит сок винограда сорта «шардоне». Игристый чай позиционируется как напиток для высокой гастрономии. «Молочный улун» рекомендуется в паре с лёгкими блюдами из морепродуктов, а «Тегуаньинь» — как сопровождение для азиатских блюд: суши, сашими, икры.