Не клубника, а мармелад: 12 сладких сортов для любой погоды
Каждый год одна и та же история: покупаешь на рынке красивые кустики клубники, а ягода вырастает мелкая и кислая, хоть варенье не вари. А у соседки — сладкая, как мёд, и крупная, как слива. Секрет, оказывается, не только в уходе, но и в правильном выборе сорта. Я перелопатила кучу рекомендаций и нашла подборку от опытной дачницы — 12 сортов, которые не боятся ни жары, ни ливней, а ягода получается настоящим десертом. Сохраняйте — пригодится при покупке рассады!
Что важно знать перед покупкой (чтобы не ошибиться)Прежде чем бежать в садовый центр, давайте разберемся, какую клубнику мы хотим. Вся современная клубника (правильнее её называть садовой земляникой) делится на три группы. Выбор зависит от того, для чего вы её сажаете.
1. Обычная, «одноразовая» (Короткий день)Это классика, которую знают все дачники. Она плодоносит один раз за сезон — дружно и обильно.
Для кого: Для тех, кто любит делать заготовки — варенье, компоты, заморозку на зиму. Собрал ведро за раз и доволен.
Плюсы: Кусты мощные, дают много усов (легко размножать), не слишком капризные.
Минусы: Ягоды собрал и всё, до следующего года.
Даёт два урожая: первый в начале лета (как у обычной), второй — ближе к осени.
Для кого: Кто хочет полакомиться свежей ягодкой и в июле, и в сентябре.
Особенность: Усов даёт мало, поэтому размножать сложнее — придётся покупать новые кусты.
Это настоящая «фабрика ягод»! Она плодоносит волнами всё лето — 3-4 раза за сезон.
Для кого: Для любителей всё время иметь на столе свежую клубнику — и в салат, и к чаю.
Важно: Такие сорта требуют усиленного питания — ведь они «работают» без выходных. Без подкормок ягода будет мельчать.
А теперь — самое интересное. Вот 12 сортов, которые, по отзывам опытных садоводов, не подведут в любую погоду. Я выделила те, которые особенно хороши.
Шестёрка сладкоежек (Обычные, короткого дня)Эти сорта выбирают, когда хотят получить гарантированно сладкий урожай без лишних хлопот.
1. «Sansasyonel» (Сансасьёнель) — «Боец-неунывающий»
Этот сорт, говорят, выживет где угодно! Он не боится ни зимних морозов, ни летней засухи, ни болезней. Ягоды средние, но сладость сохраняется до самого последнего сбора. Совет: идеален для тех, у кого дача в регионе с непредсказуемым летом (то есть у всех нас!).
2. «Азия» — «Королева размера»
Итальянский сорт, который быстро завоевал сердца дачников. Ягоды — просто гиганты, до 60 граммов, вытянутой конусной формы. Один куст даёт больше килограмма! И что важно для Дальнего Востока и средней полосы — устойчив к грибковым болезням, которые так любят дождливое лето.
3. «Мальвина» — «Поздняя радость»
Этот сорт люблю за то, что он плодоносит позже всех. Когда у соседей клубника уже отошла, у меня «Мальвина» только начинает краснеть. Ягоды тёмно-красные, плотные, до 80 граммов. Единственное предостережение: на зиму её надо хорошо укрывать, морозов она боится сильнее других.
4. «Murana» (Мурана) — «Сладкая тайна»
Ягоды очень сладкие, ароматные, идеально подходят для еды в свежем виде.
5. «Vivara» (Вивара) — «Надёжный друг»
Даёт стабильный урожай даже в прохладное лето. Ягоды красивые, транспортабельные.
6. «Ante» (Анте) — «Ранняя пташка»
Один из первых сортов, созревает быстро. Хорош для тех, кто соскучился по домашней ягоде после зимы.
Эти сорта — для тех, кто готов немного повозиться с подкормками, но получить ягоду с июня до заморозков.
7. «Albion» (Альбион) — «Калифорниец»
Куст мощный, даёт ягоды по 40-60 граммов, плотные и сладкие. Урожай выдаёт 3-4 раза за лето. Минус: усов даёт мало, если хотите размножить — придётся покупать рассаду.
8. «Cabrilla» (Кабрилла) — «Гигант из Америки»
Главная гордость этого сорта — ягоды-тяжеловесы до 120 граммов! Представляете, одну ягоду и хватит на бутерброд! Форма красивая, конусом. Очень плотная мякоть — такую даже в корзинке не помять.
9. «Elizabeth II» (Елизавета Вторая) — «Наша гордость»
Отечественный сорт, который хорошо адаптирован к нашему климату. Крупная, сладкая, плодоносит непрерывно. Многие дачницы считают её эталоном ремонтантной клубники.
10. «Kuşkonmaz» (Кушконмаз) — «Итальянский красавец»
Кусты компактные, не занимают много места на грядке. Ягоды весят 35-40 граммов, но главная фишка — красно-оранжевый цвет и невероятно сладкий, медовый вкус. Удивительно, но этот сорт одинаково стойко держит и сильную жару, и холода.
11. «Florida Beauty» (Флорида Бьюти) — «Красотка»
Даёт ягоды, похожие на сердечки, очень сладкие и красивые.
12. «San Andreas» (Сан-Андреас) — «Надёжный труженик»
Сорт с высокой урожайностью и отличным вкусом, который радует всё лето.
Даже самый лучший сорт не даст ягоду, если забывать о нём. Но мы ведь помним, правда?
Полив. Клубника любит воду, но не болото. Поливайте под корень, чтобы вода не попадала на ягоды — иначе они сгниют. В жару — чаще.
Подкормка. Ремонтантные сорта, как я говорила, очень любят кушать. Подкармливайте их раз в 2 недели настоем коровяка или специальным удобрением для ягод. Обычным сортам достаточно трёх подкормок за сезон (весной, перед цветением и после сбора).
Обрезка усов. Если вам не нужно много новой рассады, обрезайте усы — они отнимают силы у куста, и ягода мельчает.
Что в итоге? (Как не прогадать с выбором)Покупая рассаду, запомните простое правило:
Хотите варенье и быстрый результат — берите обычные сорта («Азия», «Сансасьёнель»).
Хотите всё лето собирать свежую ягоду к столу — сажайте ремонтантные («Кабрилла», «Альбион»).
Если лето в вашем регионе часто дождливое — выбирайте сорта, устойчивые к грибку («Азия», «Вивара»).
И обязательно спрашивайте у соседей-дачников, что растёт у них. Живой опыт — дороже любых статей! Поделитесь этой подборкой с подругами — пусть и у них на грядках растёт настоящий «сладкий мармелад»!