Арбузы дорожают, виноград дешевеет: почему на Кубани такие разные тренды

В России стремительно дорожают бахчевые: по данным Росстата, к середине августа арбузы в рознице достигли 46,6 рубля за кг, что на 31% больше, чем год назад, а дыни подскочили в цене на 26% — до 106,9 рубля за кг.

Эксперты, в частности глава «Ягодной академии» Ирина Козий, связывают подорожание с возросшими издержками на выращивание, поздним началом уборочной кампании и удорожанием логистики на фоне топливного кризиса. Парадокс в том, что урожай бахчевых в этом году ожидается достойным: основные объемы традиционно дают Астраханская, Волгоградская, Оренбургская области, Краснодарский край, Ставрополье и Дагестан.

При этом доля отечественных арбузов в крупных сетях уже достигает 80%, а дынь — около 50%. Спрос остается высоким: в X5 Group отметили кратный рост продаж бахчевых в августе, причем покупатели все чаще отдают предпочтение арбузам без косточек, мини-форматам и удобной готовой нарезке (хоть она и дороже в пересчете за кг, но востребована у одиночных потребителей).

Пока бахчевые бьют по кошельку, у любителей винограда и вина есть хорошие новости. В Роскачестве прогнозируют, что в 2026 году в Краснодарском крае соберут около 250 тысяч тонн винограда, и обилие урожая обвалит закупочные цены с 120–140 до 80–100 рублей за килограмм.

Особый интерес сохранится к белым сортам — Совиньон Блан и Рислинг. Несмотря на то, что часть хозяйств пострадала от града и переувлажнения, в большинстве виноградников благодаря своевременной противогрибковой защите ожидают один из лучших урожаев десятилетия.

Кубань уверенно удерживает статус главной винодельческой столицы России: здесь сосредоточено 32% всех виноградников страны, производится 43% российского вина и шампанского, а пять местных питомников в 2026 году уже вырастили 4,8 млн саженцев для будущих сборов.