Какой зелёный горошек выбрать к Новому году: итоги проверки Роскачества

Новогодний стол трудно представить без оливье и винегрета, а многие добавляют консервированный горошек и в закуски, и в горячее. Перед праздниками Роскачество проверило консервированный зелёный горошек 20 популярных брендов — и выяснило, какие банки достойны украсить ваш стол, а какие лучше обойти стороной.

Что проверяли и что выяснилось

Эксперты Роскачества изучили продукцию 20 торговых марок. Сразу хорошая новость: все проверенные консервы признаны безопасными.

Вот что ещё показала проверка:

консервы обработаны без нарушений и герметичны;

срок годности отвечает заявленному на упаковке;

маркировка в основном соответствует законодательству;

подсластители и консерванты не использует ни один из производителей.

То есть вреда здоровью горошек не нанесёт — это важно, особенно для пожилых людей. Но вот качество у брендов оказалось разным.

Какие бренды превзошли ожидания

Восемь брендов не только соответствуют обязательным требованиям, но и превосходят их — они претендуют на Знак качества Роскачества. Среди них:

«Бондюэль»;

«ВкусВилл»;

«Дядя Ваня»;

«6 соток».

Полезный совет: если увидите на банке Знак качества Роскачества — это хороший ориентир. Такой знак просто так не дают: продукт прошёл серьёзную проверку.

Кто соответствует, но без Знака качества

Продукция брендов Greenola, Green Ray, Heinz и «Кубаночка» отвечает всем установленным критериям. Но из-за разного размера горошка в банке эти консервы не могут претендовать на Знак качества.

Это не значит, что горошек плохой. Просто для салата, где важна одинаковая текстура, он может подойти чуть меньше — горошины разного размера. А для супа или гарнира — вполне хорош.

У кого нашли нарушения

У брендов «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет» и «О'кей Daily» выявлены нарушения обязательных критериев.

Что это значит для покупателя? Такой горошек не обязательно опасен — все консервы признаны безопасными. Но качество у этих брендов ниже. Основные недостатки касались внешнего вида, консистенции, прозрачности заливки и цвета. Проще говоря, горошек может выглядеть не так аппетитно и оказаться мягковатым или мутным.

Как выбрать горошек в магазине: простые советы

Даже зная результаты проверки, полезно уметь оценить банку самостоятельно.

1. Посмотрите на состав. Хороший горошек — это горох, вода, соль и сахар. Если в составе длинный список непонятных добавок, лучше отложить банку.

2. Проверьте банку. Она должна быть целой, без вмятин и вздутий. Вздутая крышка — верный признак, что продукт испорчен.

3. Посмотрите на заливку. В качественном горошке она прозрачная, а не мутная.

4. Обратите внимание на цвет. Горошины должны быть ровного зелёного цвета, без потемнений.

5. Читайте этикетку. Срок годности и условия хранения — обязательно.

Лайфхак для экономии: не гонитесь за самыми дорогими брендами. Как показала проверка, достойный горошек есть и в среднем ценовом сегменте. Главное — смотреть на состав и состояние банки.

Коротко о главном

Перед Новым годом можно смело брать горошек брендов «Бондюэль», «ВкусВилл», «Дядя Ваня» и «6 соток» — они претендуют на Знак качества. Продукция Greenola, Green Ray, Heinz и «Кубаночки» тоже соответствует требованиям, просто горошины разного размера. А вот банки брендов «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет» и «О'кей Daily» лучше оставить на полке — качество у них ниже.

И помните: любая проверка — это ориентир, а не приговор. Смотрите на состав, состояние банки и заливку. Тогда праздничный салат получится вкусным, а стол — безопасным для здоровья. И не забудьте порадовать близких — хороший горошек в оливье ещё никому не испортил настроение.