В составе тиранин: врач рассказала, кому противопоказан твердый сыр

Этот продукт содержит соль и тирамин, что может негативно сказаться на здоровье некоторых людей.

Потребление твердого сыра может повысить давление и вызвать головную боль, предупреждает врач-диетолог Елена Соломатина. Твердый сыр, в отличие от мягкого, представляет собой более концентрированный продукт, содержащий как полезные, так и вредные ингредиенты.

У людей, чувствительных к соли и тирамину, употребление твердого сыра может вызвать головную боль или тошноту. Рекомендуется обратить внимание на рассольные сорта сыра при подобной реакции организма.

Твердые сыры также не рекомендуется употреблять людям с задержкой жидкости в организме или гипертонией.