В кафе и ресторанах Новороссийска поднимут цены минимум на 10%

Кафе и рестораны Краснодарского края готовятся к повышению цен минимум на 10%.

Это произойдёт на фоне подорожания продуктов, бензина, логистических услуг, рассказали владельцы ресторанных сетей и эксперты.

Чтобы сгладить ситуацию, некоторые заведения планируют исключить дорогие ингредиенты в составе.

Некоторые кафе высказались, что отказываться от качественных продуктов у проверенных поставщиков в угоду экономии не будут, при этом цены планируют сдерживать, пока это возможно.

Но складывающаяся обстановка на рынке может внести коррективы до конца 2023 года.