Приготовьте картофель вот так: топовый ужин на всю семью

У каждого обеда есть потенциал стать особым событием, если придумать что-то оригинальное. Для того, чтобы удивить даже самых изысканных гурманов, повар Юлия Архипова предлагает рецепт потрясающего картофеля с сыром и луком.

Ингредиенты:

  • 4-6 штук картофеля
  • 1 штука лука
  • соль и перец по вкусу
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 стакана молока
  • 200 граммов сыра

Тонко нарежьте лук. Почистите и нарежьте картофель круглыми ломтиками.

Приготовление:

  1. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом и поместите на стол.
  2. Выложите слой картофеля и лука на дно формы. Посыпьте перцем и солью. Повторяйте этот процесс, создавая несколько слоев.
  3. Растопите сливочное масло, добавьте муку и соль. Нагревайте, затем влейте молоко. Варите соус, пока он не загустеет, затем добавьте тертый сыр и перемешайте.
  4. Вылейте соус на картофель.
  5. Покройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выставьте таймер на полтора часа.
  6. После приготовления блюда, наслаждайтесь его великолепным вкусом.