Рецепт от шефа. Как оригинально приготовить кабачки

Рецепт от шефа. Как оригинально приготовить кабачки

piqsels.com

Шеф-повар Дмитрий Табаков поделился рецептом быстрого салата из сырых кабачков в азиатском стиле

Для маринада смешайте кимчи, кунжутное масло, соевый соус и тархун. Нарежьте кабачок тонкими ломтиками и замаринуйте в получившейся смеси. Такой салат обладает необычным и освежающим вкусом.

Кроме кабачков, Табаков рекомендует добавлять в салаты сырые шампиньоны.

В отдельной статье диетолог рассказала о последствиях употребления дыни вместо десерта.