В этой рыбе нашли большое количество ртути: гробит печень, мозг и сердце

Рыба не только вкусный и питательный продукт, но и источник белка, жирных кислот, витаминов и минералов.

Однако не все виды рыбы одинаково полезны для здоровья. Нутрициологи и врачи предупреждают о рисках, связанных с употреблением рыбы, содержащей высокие концентрации ртути. Этот токсичный элемент может серьезно повлиять на работу сердца, печени и мозга человека, вызывая возбуждение и нарушение передачи нервных импульсов при попадании в организм. Особенно важно избегать таких видов рыбы беременным женщинам, чтобы не нанести вред развитию нервной системы плода.

Среди видов рыбы с высоким содержанием ртути следует выделить королевскую скумбрию, большеглазого тунца, рыбу-меч и акулу. Для детей и беременных женщин рекомендуется также избегать морского окуня, палтуса и тунца.

Тем не менее, не все морепродукты представляют такие риски. Среди полезных видов рыбы можно назвать дикого лосося, сардины, минтая, сельдь, радужную форель, атлантическую скумбрию, мидии, устрицы и анчоусы. В этих продуктах содержание ртути минимально, но при этом они богаты Омега-3.

Помните о здоровье своего организма и выбирайте рыбу с умом. Важно следить за качеством и составом продуктов, чтобы поддерживать свое здоровье и благополучие.