Кишечная палочка и сальмонеллы: опасное для здоровья куриное мясо нашли на прилавках специалисты  «Росконтроля»

11
1334
Фото:  
Скопироватьhttps://ngnovoros.ru/p/18172

Три популярные марки включены в черный список.


Специалисты «Росконтроля» проверили шесть образцов бедер цыплят-бройлеров, которые продаются в российских магазинах.

Большая часть куриного мяса признана опасной для здоровья. Об этом сообщается на сайте организации.

Специалисты проверили продукты брендов «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день», от производителя АО «Куриное царство – Брянск». Специалисты «Росконтроля» признали безопасным только куриные бедра марки «Каждый день».

В этом мясе антимикробные препараты и препараты, способствующие набору мышечной массы птицы, не выявлены. Мясо имеет хорошие органолептические свойства, признаков инъецирования или обработки мяса растворами не выявлено. Также образец имеет достоверную маркировку о показателях пищевой ценности.

У куриных бедер «Петруха» и «Ржевское подворье» содержание микробов оказалось превышено в 30 раз от допустимой нормы.

В мясе марки «Петруха» обнаружили бактерии, относящиеся к группе кишечной палочки, у «Ржевского подворья» — сальмонеллы.

У бедер марки «Троекурово» были обнаружены признаки недоброкачественного продукта: плохой запах и липкая поверхность. Содержание микроорганизмов в мясе в 24 раза выше максимально допустимой нормы.

Три перечисленные марки включены в черный список организации.

Скопироватьhttps://ngnovoros.ru/p/18172

Загрузка комментариев

Мы в социальных сетях:

undefined