В Новороссийске на «Хамсафесте» установили мировой рекорд

Сегодня, 3 ноября в Новороссийске прошел второй день фестиваля «Хамсафест-2019». Для гостей праздника организаторы устраивали гастрономические конкурсы, кулинарные батлы, мастер-классы и интерактивные программы. В рамках фестиваля работали фермерска ярмарк, сувенирная лавка, рыбацкая деревня, ресторанный дворик и фотозоны. Для новороссийцев и гостей города выступили группы «Cobra», «Елы-Палы», а также московский гость рок-звезда Найк Борзов. В завершении концерта прошло ледовое файер-шоу «Ледяная рыбка».

В рамках фестиваля «Хамсафест-2019» в Новороссийске был установлен мировой рекорд. На празднике использовали самое большое количество хамсы для приготовления шкары, сообщает пресс-служба городской администрации. Все ингредиенты для приготовления ухи из хамсы предварительно взвесили. Шкару готовили в большом чане в течении 40 минут по особому рецепту – с добавлением помидоров, лука, специй и соли. После приготовления получилось 940 килограмм рыбацкого супа. Шкару раздавали бесплатно всем гостям праздника.