1 января эта закуска станет настоящим спасением: будете хвалить себя, что не поленились

Приготовьте эту удивительную закуску из свиного сала и свежей зелени.

Ваши гости будут в восторге и зададут вам множество вопросов о том, как вам удалось создать такое великолепное блюдо.

Ингредиенты:

Свиное сало (1—1,5 килограмма); Чеснок (одна целая головка); Пучок свежего укропа; Красный перец (половина чайной ложки); Паприка (половина чайной ложки); Щепотка соли и черного перца.

Вы будете сожалеть, что не приготовили это раньше.

Приготовление:

Начнем с обработки сала. Удалите шкуру и нарежьте его кубиками. Затем пропустите через мясорубку вместе с очищенным чесноком. Добавьте соль и тщательно перемешайте.

Разделите полученную массу на три равные части. В одну добавьте мелко нарезанный укроп, во вторую черный перец, а в третью — паприку и красный перец.

Возьмите глубокую форму, выложите пищевую пленку и начните выкладывать приготовленное сало слоями в произвольном порядке. Затем отправьте закуску в морозильную камеру хотя бы на четыре часа.

Результат превосходный — бутерброды с этой закуской будут просто великолепными.