Один стакан вместо кефира — оладьи получатся обалденными: такие вы еще не пробовали

Существует огромное количество способов приготовления любимых многими оладушек.

Однако, чтобы достичь настоящей пышности и воздушности в выпечке, необходимо отказаться от классического подхода. Замените кефир в тесте на светлое пиво, и закуска приобретет невероятный вкус.

Ингредиенты:

1 куриное яйцо; 300 миллилитров светлого пива; по половине чайной ложки соды и соли; 1 столовая ложка растительного масла; 300 граммов муки.

Секретный ингредиент — пиво.

Приготовление:

В глубокую миску налейте светлое пиво, добавьте растительное масло и одно куриное яйцо. Взбейте ингредиенты миксером или венчиком до получения однородной массы.

Добавьте 300 граммов муки, соль и соду. Тщательно перемешайте, и тесто для жарки оладушек будет готово.

Приступайте к жарке каждой оладушки по 1-2 минуты с каждой стороны. Получатся самые пышные и воздушные оладьи, какие только можно представить. Эта закуска надолго украсит ваш стол.

Источники: Eda.ru и Novate.