Один стакан вместо кефира — оладьи получатся обалденными: такие вы еще не пробовали

Существует огромное количество способов приготовления любимых многими оладушек.

Однако, чтобы достичь настоящей пышности и воздушности в выпечке, необходимо отказаться от классического подхода. Замените кефир в тесте на светлое пиво, и закуска приобретет невероятный вкус.

Ингредиенты:

• 1 куриное яйцо;
• 300 миллилитров светлого пива;
• по половине чайной ложки соды и соли;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 300 граммов муки.

Секретный ингредиент — пиво.

Приготовление:

1. В глубокую миску налейте светлое пиво, добавьте растительное масло и одно куриное яйцо. Взбейте ингредиенты миксером или венчиком до получения однородной массы.

2. Добавьте 300 граммов муки, соль и соду. Тщательно перемешайте, и тесто для жарки оладушек будет готово.

3. Приступайте к жарке каждой оладушки по 1-2 минуты с каждой стороны. Получатся самые пышные и воздушные оладьи, какие только можно представить. Эта закуска надолго украсит ваш стол.

Источники: Eda.ru и Novate.